ホテルニューアカオのビュッフェ完全ガイド｜夕食・朝食・メインダイニング錦を解説

ホテルニューアカオのメインダイニング錦は、公式のよくある質問で「ビュッフェ会場」と案内されている会場です。この記事では、夕食を中心に、朝・昼・夕それぞれの利用条件、会場マップのコーナー名、季節の味覚、子ども連れの案内、錦のほかに夕食を出す会場までを、公式の掲載にもとづいて順に見ていきます。

時間や期間は、公式サイトの掲載にもとづく26年10月時点の内容です。

メインダイニング錦の基本｜オーシャン2階・朝昼夕の利用条件

錦があるのはオーシャン・ウイング2階です。公式のレストランのページは、錦を次のように紹介しています。

「国内では類を見ない巨大なシアター型のレストラン。夜と朝は宿泊者限定のバイキング料理をご提供。昼は一般の方もご利用いただけるランチ営業をいたします。」

公式サイト「レストラン」

席数については、イントロダクションのページに「巨大なオペラハウスを彷彿させる全496席の『メインダイニング錦』」という紹介文があります。

営業時間は、朝・昼・夕で次のとおりです。夕食と朝食は宿泊者限定で、昼は一般の方も利用できます。

時間帯	営業時間	最終入店	公式の案内
朝食	7:00〜10:00	9:30	夜と朝は宿泊者限定のバイキング
ランチ	12:00〜14:30	14:00	一般の方も利用可。「シェフ自慢のメインディッシュとサラダ、デザートのハーフビュッフェランチ」
夕食	17:00〜21:30	20:00	夜と朝は宿泊者限定のバイキング。夕食時間は90分制

朝食ビュッフェだけを詳しく見たい場合は、朝食の記事にまとめています。

チェックインとチェックアウトの時間や手続きは、チェックイン・チェックアウトの記事にあります。

夕食ビュッフェの内容｜常時約90種類とライブキッチン

夕食について、公式のメインダイニング錦のページが挙げている内容を並べます。冒頭の紹介は「地元伊豆の恵みをふんだんに使用し、趣向を凝らしたビュッフェ」です。

メニューは市況により予告なく内容が変更となる場合がある、と公式が注記しています。「掲載写真はイメージです」とも書かれています。

会場マップに載るコーナーの名前は、次の章にまとめました。

会場マップのコーナー名｜キャンディルームの条件も

公式のメインダイニング錦のページには、会場マップがPDFで掲載されています。そのマップに載っているコーナー名を、表記のまま表にしました。

パン	お造り	天ぷら	のっけ寿司
ご飯・味噌汁	デザート	サラダ	冷製料理
温製料理	ライブキッチン	ドリンクカウンター（2か所）	キッズコーナー

夕食時と朝食時には、錦の新エリア「キャンディルーム」も案内されています。公式のページの記載を、そのまま項目にしました。

席予約の方法は、予約前にホテルへ確認してください（電話 0557-83-6161）。

季節の味覚とテラスエリア｜2026年の公式の期間

夕食のページには季節の味覚の案内があり、テラスエリアは別のページで案内されています。どちらも2026年の期間で、次のとおりです。

項目	2026年の公式の表記
夏の味覚（夕食のページの案内）	2026年6月1日〜8月31日
秋の味覚（夕食のページの案内）	2026年9月1日〜11月30日
テラスエリア（オーシャン・ウイング1階・錦の海側）	2026年6月1日〜9月末。11:00〜16:30（L.O.16:00）。お支払いはクレジットカード・PayPayのみ。公式のテラスエリアのコラムには、20席・宿泊者以外も利用可能との記載あり

秋の味覚について、公式は「海の幸から山の幸、この時期ならではの香り高い料理の数々」と案内しています。秋の味覚の案内は2026年11月30日までです。

テラスエリアは、公式のページで「波音や潮風を感じながら食事を楽しむ夏季限定のテラスエリア」と紹介されています。「天候(天気や気温など)や海洋状況により、食事の提供場所が変更となる場合がございます」とも注記されています。

テラスエリアの2026年の営業は、9月末までで終わっています。

子ども連れの案内｜キッズコーナー・離乳食・アレルギー相談

子ども連れで錦を使うときに、公式が案内していることをまとめました。出典は、錦のページ、お子様向けサービスのページ、よくある質問です。

子ども連れの滞在全体をまとめて見たいときは、子連れの総合ガイドもあります。

ボヌール・舞扇の夕食｜錦と並べた場所・料理・時間

公式のレストランのページに載るボヌールと舞扇を、錦と並べます。比べるのは場所・料理・夕食の時間の3点です。

会場	場所	料理	夕食の時間（公式のレストランのページの表記）
メインダイニング錦	オーシャン・ウイング2階	ビュッフェ（和洋中合わせて常時約90種類）	17:00〜21:30（最終入店20:00・90分制）
レストラン「ボヌール」	ホライゾン・ウイング3階	カジュアル×モダンなフレンチ	17:30〜21:30（最終入店20:00・2部の入替制）
日本料理「舞扇」	ホライゾン・ウイング3階	日本料理。公式は「近海で採れた魚介類をはじめ、熱海の大自然が育んだ食材、旬野菜」を使うと説明	17:30〜21:30（最終入店20:00・2部の入替制）

ボヌールは、公式のレストランのページで2026年9月1日から10月下旬（予定）のリニューアル工事と案内されています。

舞扇では、2026年9月25日から11月30日まで「秋の実りを味わう舞扇海石コース」が案内されています。

夕食をどの会場でとるか、ボヌールの夕食営業がどうなっているかは、予約前にホテルへ確認してください（電話 0557-83-6161）。

ボヌールと舞扇はホライゾン・ウイング3階にあり、ホライゾン・ウイングの記事では、その棟の施設を整理しています。錦があるオーシャン・ウイングの客室や館内は、オーシャン・ウイングの記事に載せました。

よくある質問｜夕食の時間・持ち帰り・子ども・テラス

夕食の時間、持ち帰り、子どもの食事、テラスについての質問です。

夕食ビュッフェは何時から何時までですか？

夕食は17:00〜21:30（最終入店20:00）です。夕食時間は90分制で、お食事時間は当日チェックイン時に選びます。ご予約状況により営業時間が変更となる場合がある、という注記もあります。

夕食は何種類ありますか？

和洋中合わせて常時約90種類のラインナップです。メニューは市況により予告なく変更となる場合があります。

宿泊者以外もメインダイニング錦を利用できますか？

夕食と朝食は宿泊者限定で、ランチ（12:00〜14:30・最終入店14:00）は一般の方も利用できます。公式のレストランのページには「夜と朝は宿泊者限定のバイキング料理」「昼は一般の方もご利用いただけるランチ営業」とあります。

料理を部屋に持ち帰れますか？

料理のお持ち帰りはご遠慮いただいていると、公式のよくある質問の「レストランについて」に書かれています。理由は、食品衛生上、保健所から厳しく指導をされているためです。「子供が寝てしまったので部屋までもって帰れますか？」という質問には、出来る限りお手伝いをするのでご相談くださいと答えています。

子ども用の椅子や離乳食はありますか？

夕食・朝食ともお子様用メニューと、お子様用の椅子があると、公式のよくある質問で案内されています。離乳食は、メインダイニング錦(ビュッフェ会場)で用意があると書かれています。ご持参の離乳食の温めは、各レストランで対応と案内されています。

食物アレルギーがある場合は相談できますか？

スタッフへの相談が案内されています。公式のよくある質問には「アレルギーなど食物のご相談に最大限対応させていただきます。スタッフへご相談くださいませ」とあります。

テラスエリアは今も利用できますか？

2026年の営業期間は6月1日〜9月末で、すでに終わっています。

錦の案内を見直す｜時間・コーナー・期間・ボヌール

ここまでの内容のうち、押さえておきたい点だけを並べます。

宿泊料金の見方と予約方法は、別の記事で説明しています。

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参考資料
メインダイニング錦 | ホテルニューアカオ
レストラン | ホテルニューアカオ
レストラン「ボヌール」 | ホテルニューアカオ
日本料理「舞扇」 | ホテルニューアカオ
メインダイニング錦 会場マップ（PDF） | ホテルニューアカオ
公式コラム（テラスエリア） | ホテルニューアカオ
テラスエリア | ホテルニューアカオ
よくあるご質問 | ホテルニューアカオ
お子様向けサービス | ホテルニューアカオ
イントロダクション | ホテルニューアカオ